正宗传统的杂粮鱼粉味道:味至鲜,味至美

发布者:阪尚釜小编  发布日期:2018-07-18 10:16:41
米粉历史悠久,闻名三湘,食之润滑爽口、独具风味,备受广大食客钟爱。在美食云集的花千坊,有这样一家鱼粉店,以谷为养、以鱼制汤、滋味无穷。开业不久,却是座无虚席。

           米粉历史悠久,闻名三湘,食之润滑爽口、独具风味,备受广大食客钟爱。

在美食云集的花千坊,有这样一家渔粉店,以谷为养、以鱼制汤、滋味无穷。开业不久,却是座无虚席。

       杂粮渔粉在秉承传统渔粉制作工艺的同时,用东北大米、小米、玉米、荞麦、高梁杂粮搭配新鲜草鱼和精熬慢炖的大骨高汤,辅以独家秘制调料,烹制出十余种口味的“杂粮渔粉”。

      渔粉柔韧爽滑,营养丰富,鱼肉嫩而不腻,滋补鲜香,是正宗传统的鱼粉味道。味至鲜,味至美

 

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       杂粮渔粉优选纯天然杂粮原料,结合现代生产工艺,杂粮杂粮粉呈现出红、黄、白、黑、褐五色——杂粮原色诱人心脾,缤纷的色彩让人食欲大开。细细品尝,爽滑的口感在唇齿间流动,谷香浓郁、细腻劲道。

       汤头是一碗渔粉的关键,杂粮渔粉的汤底选用新鲜大骨熬制,汤色纯白、浓稠鲜美。吃粉之前不妨先喝几口汤,味蕾也随之打开。然后用筷子寻觅一番,新鲜的鱼片外观似蝴蝶,晶莹剔透,美味无比。

        杂粮招牌渔粉

 

       骨汤醇香,闻上去很是诱人,除了滑嫩的鱼片外,还有娃娃菜、油豆腐、金针菇等诸多配菜,满足你挑剔的味蕾。杂粮鱼头粉,新鲜鱼头加秘制调料,缤纷的渔粉只看便叫人食欲大开,吃上一口回味悠长。十余种口味的渔粉任你挑选,还有各种特色风味小吃等你来尝

 

      正宗不是一种褒奖,而是对天然食材和自然之道的一份责任

 

      选取新鲜活鱼,鱼肉鲜香爽口、滑嫩弹牙;小火煲煮高汤,味美醇浓、不油不腻;冷水浸泡米粉,柔韧劲道、软糯适中;酱料独家秘制、古法新方......最终,层层厨艺工序都融于这一碗“杂粮渔粉”,鲜、香、爽、滑都荟萃其中。

 

       杂粮渔粉店内环境很是雅致,独自一人或者三两好友,在小店里落座、轻聊,然后一碗渔粉下肚,不仅温暖了胃,更有一种酣畅淋漓的满足感。

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